Sedang berlibur di Jawa Tengah? Provinsi yang kental dengan budaya Jawa ini memiliki daftar makanan yang lezat dan otentik, lho! Jika kamu berkunjung di kota berada di Jawa Tengah, jangan sampai melewatkan berbagai makanan khasnya.
Table of Contents
Makanan khas Jawa Tengah
Dari asin, pedas, hingga manis, kamu bisa mencicipi cita rasa unik dan khas dari makanan-makanan yang ada di Jawa Tengah ini. Nah, buat kamu yang sedang berlibur di Jawa Tengah, wajib banget cobain delapan makanan berikut ini!
1. Soto Krandegan
Makanan berkuah satu ini merupakan salah satu makanan khas yang ada di Banjarnegara. Soto Krandegan sekilas mirip dengan opor yang berwarna agak kekuningan. Berbeda dengan soto pada umumnya, Soto Krandegan disajikan dengan lontong ketupat dan tauge.Kombinasi potongan daging sapi dengan siraman kuah kuning bersantan menjadikan makanan ini masuk daftar makanan gurih yang lezat.
2. Lontong Lemprak
Lontong lemprak mungkin terdengar asing bagi kebanyakan orang. Makanan ini sebenarnya tidak berbeda dengan lontong opor pada umumnya. Lemprak tersebut bermakna duduk bersila di atas tikar saat makan lontong opor. Salah satu warung legendaris lontong lemprak adalah Lontong Lemprak Mbah Moer yang ada di Kabupaten Batang.
3. Nasi Liwet
Jika kamu berkunjung ke Solo, nasi liwet harus masuk daftar must try-mu! Nasi liwet merupakan kombinasi nasi yang disiram dengn kuah santan dengan tambahan lauk seperti ayam kampung atau telur bacem.
4. Brambang Asem
Hidangan sayur asam khas Jawa Tengah ini jangan sampai terlewat. Sambal yang segar dan asam terbuat dari campuran asam jawa, tomat, dan berbagai rempah-rempah. Terpat beragam sayuran seperti kangkung, kacang panjang, dan terong. Berbagai variasi isi ini menciptakan hidangan sayur yang segar dan nikmat.
5. Sate Landak
Meski terdengar ekstrim, sate landak termasuk makanan khas Jawa Tengah, lho! Kamu bisa mencicipi potongan daging landak yang dipanggang ini di Karanganyar. Kota ini merupakan pelopor makanan unik sate landak. Bagi kamu yang penasaran, berkunjunglah ke Rumah Makan Gunung Mas yang terletak di Jalan Raya Tawangmangu – Matesih.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Karanganyar, Wajib Bawa Pulang!
6. Balung Kethek
Balung Kethek atau tulang monyet merupakan cemilan khas kota Solo yang unik. Sensasi rasa yang renyah dan gurih membuat cemilan satu ini termasuk snack favorit. Tenang saja, ini bukan terbuat dari monyet sungguhan, kok. Balung Kethek merupakan sebutan lain dari keripik singkong yang digoreng kering.
7. Soto Karang
Selain sate landak, kuliner khas Karanganyar lainnya yaitu soto karang. Cita rasa istimewa Karanganyar ini memiliki isian yang bervariasi, seperti potongan iga sapi atau daging buntut sapi. Lidahmu akan merasakan kesegaran kuah terbuat dari berbagai macam rempah-rempah. Setelah mencoba ini, dijamin, deh, kamu bakalan pengen makan soto ini lagi!
8. Sego Gablok
Jika kamu sedang berlibur ke Tawangmangu, jangan lupa cicipi sego gablok, ya! Sego gablok merupakan nasi uduk yang dimasak lagi dengan cara dikukus yang diselimuti daun pisang. Agar terasa semakin nikmat, kamu bisa tambah lauk pepes kacang tunggak atau tolo. Tanpa perlu mengocek kantong terlalu dalam, hanya bayar Rp 6,000 saja kamu bisa menikmati makanan khas ini!
Nah, itu adalah berbagai daftar makana khas yang ada di Jawa Tengah. Bagaimana, kamu mau coba makanan yang mana saja, nih?
Referensi:
